
大坤巴 - 高原青稞主食的百年做法与家常吃法
大坤巴是什么来头?高原人的硬核早餐 第一次听到“大坤巴”这个叫法,是在甘肃夏河的牧民帐篷里。天色刚亮,阿妈就端出一盘子拳头大的青稞面团,用刀切厚片蘸着酥油茶吃,这就是当地人离不开的主食。大坤巴其实是青
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